Ascultă Radio Antena Satelor Live

ABC-ul micului fermier

Cultivarea agrișului
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 11:43

Cultivarea agrișului

Agrișul, arbust de talie mică (până la 1.5 m înălţime), are un areal larg de răspândire,...

Cultivarea agrișului
Cultura Măceşului – I
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 11:40

Cultura Măceşului – I

Măceșul (Rosa canina), din familia Rosaceae și-a câștigat, de-a lungul vremii, un renume considerabil ca remediu...

Cultura Măceşului – I
Păstrarea merelor în stare proaspătă
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 11:36

Păstrarea merelor în stare proaspătă

Abundența de mere recoltate acum toamna impune următoarele măsuri: o parte din recoltă ajunge pentru consum imediat, o...

Păstrarea merelor în stare proaspătă
Sucuri din afine
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 11:31

Sucuri din afine

Abundenţa de afine recoltate în anotimpul roadelor este  o oportunitate de a le procesa în sucuri nutritive,...

Sucuri din afine
Bune practici gospodărești pentru păstrarea legumelor
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 11:26

Bune practici gospodărești pentru păstrarea legumelor

Ardeii grași, ardeiul Kapia, gogoșarii se culeg toamna înainte de a fi atinși de brumă; se aleg numai cei nevătămați și...

Bune practici gospodărești pentru păstrarea legumelor
Păstrarea legumelor în anotimpul rece
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 11:20

Păstrarea legumelor în anotimpul rece

     În funcție de rezistența lor la păstrare, legumele sunt clasificate în trei categorii,:...

Păstrarea legumelor în anotimpul rece
Pastrarea peste iarnă a legumelor și fructelor
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 11:13

Pastrarea peste iarnă a legumelor și fructelor

Fructele și legumele trebuie să îndeplinească o serie de condiții pentru a putea fi depozitate pentru iarnă, pentru a...

Pastrarea peste iarnă a legumelor și fructelor
Conservarea fructelor prin congelare
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 11:04

Conservarea fructelor prin congelare

Toamna, abundenţă de fructe după recoltare: o parte merg la consum, o parte la procesare şi o parte la conservare. Congelarea...

Conservarea fructelor prin congelare
Înfiinţarea plantaţiei de prun - II
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 11:00

Înfiinţarea plantaţiei de prun - II

Cerinţele faţă de temperatură: Prunul are faţă de temperatură cerinţe mijlocii, zo­nele favorabile fiind plasate...

Înfiinţarea plantaţiei de prun - II
Înfiinţarea plantaţiei de prun
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 10:56

Înfiinţarea plantaţiei de prun

În țara noastră, prunul  se poate spune că și-a găsit o a doua patrie, ocupând o foarte mare pondere; are o...

Înfiinţarea plantaţiei de prun
Ceaiuri de toamnă
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 10:53

Ceaiuri de toamnă

Infuzia (ceaiul) este forma cea mai simplă de a extrage substanțele active din plantele medicinale. Infuzia se obține din...

Ceaiuri de toamnă
Flori de toamnă în gradina – III
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 10:49

Flori de toamnă în gradina – III

Florile de toamnă trebuie să-și găsească locul în orice grădină, pentru că frumusețea acesteia este dată...

Flori de toamnă în gradina – III
Flori de toamnă în gradină – II
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 10:46

Flori de toamnă în gradină – II

Plantele care înfloresc în luna Septembrie sunt foarte rezistente la frig (majoritatea înflorind chiar...

Flori de toamnă în gradină – II
Flori de toamnă în gradină – I
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 10:42

Flori de toamnă în gradină – I

În această perioada, natura este în continuă transformare, dar Florile de toamnă trebuie să-și găsească locul...

Flori de toamnă în gradină – I
De ce să alegem agricultura ecologică?
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 10:35

De ce să alegem agricultura ecologică?

Priorit ăţ ile  agriculturii ecologice: Evitarea tuturor formelor de poluare, atât la nivelul produselor agricole,...

De ce să alegem agricultura ecologică?
Plantarea arbuștilor fructiferi în octombrie - III
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 10:30

Plantarea arbuștilor fructiferi în octombrie - III

Agrișul Azi vorbim despre Agriș, arbust cu multiple virtuți alimentare și terapeutice.  Este un arbust de talie mică...

Plantarea arbuștilor fructiferi în octombrie - III
Plantarea arbuștilor fructiferi în octombrie - II
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 10:23

Plantarea arbuștilor fructiferi în octombrie - II

Coacăzul Epoca optimă de plantare este cuprinsă între sfârșitul lunii octombrie și prima decadă a lunii...

Plantarea arbuștilor fructiferi în octombrie - II
Plantarea arbuștilor fructiferi în octombrie - I
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 10:19

Plantarea arbuștilor fructiferi în octombrie - I

Afinul Considerând condițiile climatice din România, perioada optimă de plantare a afinului  este...

Plantarea arbuștilor fructiferi în octombrie - I
Lucrările agricole în Octombrie, luna lui Brumărel - II
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 10:15

Lucrările agricole în Octombrie, luna lui Brumărel - II

Lucrările agricole în legumicultură: -       Lucrările de recoltare sunt în plin...

Lucrările agricole în Octombrie, luna lui Brumărel - II
Lucrările agricole în Octombrie, luna lui Brumărel
ABC-ul micului fermier 01 Noiembrie 2024, 09:48

Lucrările agricole în Octombrie, luna lui Brumărel

O frumoasă legătură între lunile anului o fac legendele și mitologia populară românească; astfel , ...

Lucrările agricole în Octombrie, luna lui Brumărel
Plantarea pomilor fructiferi - II
ABC-ul micului fermier 18 Septembrie 2024, 12:20

Plantarea pomilor fructiferi - II

Imediat după mocirlirea rădăcinilor, pomii trebuie plantați, pentru a nu permite amestecului să se usuce pe rădăcini;...

Plantarea pomilor fructiferi - II
Plantarea pomilor fructiferi - I
ABC-ul micului fermier 18 Septembrie 2024, 12:11

Plantarea pomilor fructiferi - I

Toamna este perioada ideală pentru plantarea pomilor și arbuștilor fructiferi, după căderea frunzelor și înaintea...

Plantarea pomilor fructiferi - I
Toamna în viticultură
ABC-ul micului fermier 18 Septembrie 2024, 11:53

Toamna în viticultură

În viticultură, anul acesta, după cum se preconizează, din punct de vedere calitativ, recolta de struguri va fi...

Toamna în viticultură
Toamna în agricultură
ABC-ul micului fermier 18 Septembrie 2024, 11:45

Toamna în agricultură

A venit  toamna, frumosul și bogatul anotimp al culegerii roadelor datorate invesțiilor făcute, muncii și efortului...

Toamna în agricultură
Cum se cultivă pătrunjelul?
ABC-ul micului fermier 18 Septembrie 2024, 11:33

Cum se cultivă pătrunjelul?

Plantă originară din sudul Europei si Asia de Vest, pătrunjelul poate fi cultivat atât pentru frunze, cât și...

Cum se cultivă pătrunjelul?
Cum punem la murat varza?
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 11:56

Cum punem la murat varza?

Suntem deja în sezonul când  pieţele sunt deja pline de "troiene" de varză proaspătă, numai bună...

Cum punem la murat varza?
Cum să ne „asortăm” murăturile
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 11:53

Cum să ne „asortăm” murăturile

Murăturile asortate reprezintă o soluție bună și pentru sezonul rece, când legumele proaspete sunt mai puțin...

Cum să ne „asortăm” murăturile
Compotul și alte bunătăți din prune
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 11:49

Compotul și alte bunătăți din prune

Pentru prepararea compotului, se folosesc prunele din soiurile „Anna Späth”, „Vânătă...

Compotul și alte bunătăți din prune
Suc de fructe, direct din livadă II
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 11:41

Suc de fructe, direct din livadă II

Această oportunitate rezultă în primul rând din obiectivul în sine, acela de a obtine sucuri naturale...

Suc de fructe, direct din livadă II
Suc de fructe, direct din livadă I
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 11:35

Suc de fructe, direct din livadă I

Această oportunitate rezultă în primul rând din obiectivul în sine, acela de a obtine sucuri nutritive,...

Suc de fructe, direct din livadă I
Tot ce vrei să știi despre cătină - V
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 10:56

Tot ce vrei să știi despre cătină - V

Fructele de cătină trebuie recoltate în stare bine coaptă, iar după recoltare ori prelucrate rapid ori congelate....

Tot ce vrei să știi despre cătină - V
Tot ce vrei să știi despre cătină - IV
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 10:53

Tot ce vrei să știi despre cătină - IV

Fructele de cătină trebuie recoltate în stare bine coaptă, iar după recoltare ori prelucrate rapid ori congelate....

Tot ce vrei să știi despre cătină - IV
Tot ce vrei să știi despre cătină - III
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 10:50

Tot ce vrei să știi despre cătină - III

Recoltarea fructelor de cătină trebuie făcută astfel încât să corespundă cât mai bine scopului...

Tot ce vrei să știi despre cătină - III
Tot ce vrei să știi despre cătină - II
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 10:45

Tot ce vrei să știi despre cătină - II

Pentru înființarea plantației de catină se pot alege terenuri plane sau terase în pantă neamenajată. Orientarea...

Tot ce vrei să știi despre cătină - II
Tot ce vrei să știi despre cătină - I
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 10:38

Tot ce vrei să știi despre cătină - I

Cătina albă,  cătina albă de râu, cătina ghimpoasă, denumire ştiinţifică - Hippophae rhamnoides - este un arbust...

Tot ce vrei să știi despre cătină - I
Bunătăți din prune
ABC-ul micului fermier 16 Septembrie 2024, 13:41

Bunătăți din prune

Pistilul, denumit popular chitonag, este un preparat obţinut din prune dar şi din  caise sau gutui, prin strecurarea...

Bunătăți din prune
Tehnologii agroecologice de cultivare a terenurilor
ABC-ul micului fermier 16 Septembrie 2024, 13:38

Tehnologii agroecologice de cultivare a terenurilor

Tehnologiile ecologice de cultivare a terenurilor  îmbină metodele tradiţionale de cultivare cu mijloacele moderne...

Tehnologii agroecologice de cultivare a terenurilor
Gutuiul și zeița frumuseții
ABC-ul micului fermier 16 Septembrie 2024, 13:31

Gutuiul și zeița frumuseții

Gutuiul ocupă un loc important în cultura pomilor fructiferi, datorită adaptabilității speciei, valorificării integrale...

Gutuiul și zeița frumuseții
Strugurii, la vreme de cules
ABC-ul micului fermier 16 Septembrie 2024, 13:28

Strugurii, la vreme de cules

Culesul viilor, care aduce comunitatea împreună, începe în mod tradițional pe 14 septembrie (Ostrovul...

Strugurii, la vreme de cules
Compostul, un fertilizant nepoluant
ABC-ul micului fermier 16 Septembrie 2024, 13:15

Compostul, un fertilizant nepoluant

O metodă ecologică de fertilizare a ogorului constă în încorporarea resturilor vegetale tocate (paie, coceni,...

Compostul, un fertilizant nepoluant
Prepararea vinului pelin și a vermutului: Tradiție și tehnică
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 15:21

Prepararea vinului pelin și a vermutului: Tradiție și tehnică

Prepararea vinului pelin și a vermutului reprezintă practici tradiționale în vinificație, aducând un plus de...

Prepararea vinului pelin și a vermutului: Tradiție și tehnică
Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Principii și metode eficiente
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 15:17

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Principii și metode eficiente

Pentru a menține legumele în stare proaspătă pe o perioadă cât mai lungă, este esențial să fie respectate anumite...

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Principii și metode eficiente
Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor: principii generale
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 15:11

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor: principii generale

Păstrarea legumelor în stare proaspătă pentru o perioadă îndelungată este esențială pentru gospodării și ferme,...

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor: principii generale
Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea II
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 15:06

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea II

Continuând discuția despre păstrarea legumelor în stare proaspătă, această parte se concentrează pe metodele...

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea II
Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea I
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:59

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea I

Păstrarea legumelor în stare proaspătă pentru o perioadă îndelungată reprezintă o provocare esențială pentru...

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea I
Recoltarea cătinei: provocări și metode eficiente
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:54

Recoltarea cătinei: provocări și metode eficiente

Recoltarea cătinei reprezintă una dintre cele mai dificile operațiuni în cultivarea acestui arbust, din cauza...

Recoltarea cătinei: provocări și metode eficiente
Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a nucilor
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:43

Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a nucilor

Recoltarea nucilor este un proces esențial care trebuie realizat în funcție de modul de valorificare planificat. Nucile...

Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a nucilor
Recoltarea prunelor: ghid pentru valorificare optimizată
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:39

Recoltarea prunelor: ghid pentru valorificare optimizată

Momentul recoltării prunelor este crucial și trebuie să fie adaptat în funcție de modul de valorificare planificat...

Recoltarea prunelor: ghid pentru valorificare optimizată
Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a fructelor
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:33

Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a fructelor

Recoltarea fructelor este un proces esențial care influențează direct calitatea și durata de păstrare a acestora. Fiecare tip...

Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a fructelor
Ghid pentru păstrarea corectă a merelor
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:28

Ghid pentru păstrarea corectă a merelor

Merele pot fi păstrate în stare proaspătă pentru o perioadă îndelungată, cu condiția să li se asigure condiții...

Ghid pentru păstrarea corectă a merelor
Recoltarea și păstrarea fructelor la nivelul gospodăriilor și fermelor
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:18

Recoltarea și păstrarea fructelor la nivelul gospodăriilor și fermelor

După ce fructele au fost recoltate la momentul optim de maturitate, următorul pas crucial este depozitarea lor...

Recoltarea și păstrarea fructelor la nivelul gospodăriilor și fermelor